O caju é versátil e pode ser consumido in natura, em sucos, doces, ou até mesmo em pratos salgados. A castanha do caju, que é a semente da fruta, também é muito nutritiva e oferece benefícios adicionais. A muda da espécie é distribuída aos agricultores familiares beneficiários do projeto Vale Sustentável.
O projeto Vale Sustentável é uma realização da @anearnoficial em parceria com @petrobras, por meio do Programa Petrobras Socioambiental.
