Aconteceu hoje (12), a entrega dos certificados dos cursos de Gastronomia e Educação Nutricional para marisqueiras e pescadores da Colônia Z-7, no município de Guamaré. O momento marcou a conclusão de uma importante etapa de aprendizado, valorização profissional e fortalecimento das atividades desenvolvidas pelas famílias que vivem da pesca e da mariscagem.
A certificação representa reconhecimento, qualificação e novas oportunidades para os participantes, contribuindo para o aperfeiçoamento dos conhecimentos sobre alimentação saudável, aproveitamento dos alimentos e práticas gastronômicas que podem agregar valor à produção local. Além disso, os cursos fortalecem a autoestima e incentivam a geração de renda, promovendo mais desenvolvimento para a comunidade pesqueira.
Investir na capacitação e certificação dessas pessoas é também valorizar os saberes tradicionais e reconhecer a importância social, cultural e econômica das marisqueiras e pescadores para o município. A iniciativa reforça o compromisso com a educação, inclusão social e melhoria da qualidade de vida das comunidades costeiras.
Fotos: Elisângelo Fernandes
