Sabores da Terra em movimento!
Nesta segunda-feira (18), o Projeto Vale Sustentável deu início ao Curso de Sabores da Terra: Gastronomia Sertaneja e Agricultura Familiar, em Carnaubais/RN.
No primeiro dia, 27 participantes marcaram presença — entre eles moradores de Carnaubais e da Comunidade Quilombola Picadas, em Ipanguaçu.
A iniciativa tem como propósito valorizar a agricultura familiar, preservar e difundir a gastronomia local e impulsionar o fortalecimento da economia regional, gerando oportunidades e reconhecimento para quem produz e transforma os sabores do nosso sertão.
O curso segue com muitas trocas de saberes, práticas culinárias e vivências que celebram a força do nosso território e da nossa gente.
Fotos: Jaqueline Rondon
