O Curso em Educação Nutricional realizado com merendeiras e auxiliares escolares do município de Galinhos/RN foi encerrado com mais um importante momento de aprendizado e cuidado com a saúde. Durante a capacitação, as participantes tiveram acesso a orientações sobre alimentação saudável, segurança alimentar, manipulação correta dos alimentos e a importância da nutrição no ambiente escolar. Entre os destaques da formação esteve a realização da análise em bioimpedância, ferramenta utilizada para avaliar a composição corporal e incentivar hábitos mais saudáveis no dia a dia. A iniciativa reforça a valorização das profissionais da alimentação escolar e reconhece o papel fundamental desempenhado por elas na promoção da saúde e da qualidade da merenda oferecida aos estudantes

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