O Projeto Vale Sustentável encerrou com sucesso o curso em Educação Nutricional no Assentamento Lagoa de Baixo, em Guamaré/RN. A capacitação contou com a participação de 48 agricultores e agricultoras, que acompanharam as atividades conduzidas pela nutricionista Yasmim Heloá, abordando temas como a importância da alimentação saudável, doenças associadas à má nutrição e ao sedentarismo, além da realização de avaliações de bioimpedância. A iniciativa reforça o compromisso do projeto em promover saúde, qualidade de vida e valorização dos alimentos da agricultura familiar, incentivando hábitos alimentares equilibrados e sustentáveis. Através de ações como esta, o Vale Sustentável fortalece a educação nutricional nas comunidades rurais e contribui para o bem-estar das famílias que vivem e produzem no semiárido.

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